我家六个女儿个个都是糖醋鱼的狂热粉丝, 可我从来不会去外面买, 因为在家做糖醋鱼真的太简单了, 首先,我拿起那块只要八块钱的鲈鱼, 用我熟练的刀法,在鱼肉后部轻轻划上两刀, 这样一来,鱼肉更容易入味。 然后,撒上一些葱姜, 再加上一勺盐和适量料酒, 我用我那白嫩的小手,轻轻地在鱼身上涂抹均匀, 腌制十分钟, 对您来说,这只是举手之劳, 但对我而言,这是一天的开心源泉。 今天,我辛辛苦苦为大家拍摄了这个视频, 希望您能点个免费的小红心, 非常感谢大家的支持。 接下来,我准备了两勺面粉, 两勺淀粉, 一个鸡蛋和半碗水, 搅拌成酸奶般的糊状物, 然后均匀地倒在鱼身上, 接着,我将锅中的油烧至六成热, 将鱼放入油锅中炸制, 我用我的独特手法,稳稳地保持鱼的形状, 炸至金黄酥脆, 锅里留下一些底油。 再来一包糖醋汁, 这是大厨按照酸甜比例精心调配的, 用这个汁还可以做糖醋排骨、糖醋茄子, 味道都非常美味。 最后,将糖醋汁均匀地淋在鱼身上, 这样制作的糖醋鱼, 外酥里嫩,酸甜适口。 一上桌,我家六个女儿立刻争先恐后地抢着吃。

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