package 外卖点餐管理;import javautil;public class Main static HashMapString String users; static String currentUser; static int priority; static Scanner sc; static Menu menu; static Order

该代码用到了以下基本原理或技术：

• 集合类HashMap的使用，用于存储用户信息和菜单信息。
• 静态代码块的使用，用于初始化菜单和订单列表。
• Scanner类的使用，用于从控制台读取用户输入。
• 面向对象编程的基本思想，包括类和对象的定义和使用。
• 控制流语句的使用，包括if-else语句和while循环语句。
• 字符串的基本操作，包括字符串的比较、拼接和转换。
• 异常处理的基本思想，包括try-catch语句和异常抛出。
• 封装、继承和多态的基本思想，包括Dish、Menu、Order和OrderList类的定义和使用。