FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 期刊：食品研究领域权威期刊

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 是一本食品研究领域的期刊，由 Elsevier 出版社出版。创刊年份是 1991 年。FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 期刊的出版周期是每月一期。该期刊的目标是在食品科学和技术领域促进高质量的原创研究和综述文章的发表，涵盖食品化学、食品工程、食品微生物学、食品营养学等相关领域的学术研究。