盖浇饭和盖码饭的区别

盖浇饭和盖码饭都是一种将菜肴和米饭混合的方式，但是它们的区别在于：

1. 盖浇饭：是将菜肴和米饭分别煮好后，将菜肴浇在米饭上，通常会加上酱汁或调味料，让米饭更加香浓味美。

2. 盖码饭：是将菜肴和米饭一起煮熟，然后将菜肴铺在米饭上，形成一层“盖子”，因此称为盖码饭。盖码饭通常不加酱汁或调味料，以保持原味。

因此，盖浇饭和盖码饭的口感和味道略有不同，盖浇饭比较重口味，盖码饭则比较清淡。