JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE: 研究范围、稿件类型及投稿指南

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 是一本国际性科学期刊，致力于发表食品和农业科学领域的高质量研究成果。本指南旨在帮助您了解期刊的研究范围、稿件类型和投稿流程。

本刊涵盖以下食品和农业科学研究领域：

食品科学: 食品化学、食品工程、食品微生物学、食品加工技术、食品安全、食品营养等。* 农业科学: 农业生态学、农业经济学、土壤科学、植物科学、动物科学等。* 交叉学科: 食品营养与健康、食品安全与环境、农业可持续性等。

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 接受以下类型的稿件：

原创研究论文: 报道原创性研究成果，包含完整的研究方法、结果和讨论。* 综述文章: 系统总结特定研究领域的最新进展，并提出未来研究方向。* 方法论文: 介绍新的实验方法、分析技术或研究模型。* 短篇通讯: 快速报道具有重要意义的最新研究发现。* 评论和观点文章: 对已发表的研究进行评论或提出新的观点和见解。

稿件可以采用实验研究、理论研究、数值模拟、数据分析等不同类型的研究方法。

我们鼓励作者在投稿前仔细阅读期刊的投稿指南，了解具体的投稿要求和流程。投稿指南可在期刊网站上获取。

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 致力于为全球科研人员提供一个交流和分享食品和农业科学最新研究成果的平台，推动该领域的持续发展。