冠心病患者饮食护理指南：降低风险，改善健康

限制饱和脂肪酸的摄入：减少动物脂肪、黄油、奶油、猪油等高脂肪食物的摄入，改用植物油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的食物。

控制钠盐的摄入：减少食盐、味精等高钠食物的摄入，以防止高血压等并发症的发生。

增加膳食纤维的摄入：多吃水果、蔬菜、全谷类食物等富含膳食纤维的食物，有利于降低胆固醇、改善肠道功能。

控制糖分的摄入：减少糖果、巧克力、甜点等高糖食物的摄入，以防止糖尿病等并发症的发生。

增加鱼类的摄入：多吃富含ω-3不饱和脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鳕鱼、鲭鱼等，有利于降低血脂、预防心脏病。

控制饮酒：尽量避免饮酒，或者限制每天的饮酒量，以防止心血管疾病的发生。

餐后适度运动：饭后适当散步、做家务、做操等有利于促进消化、降低血糖、预防肥胖等。

定期复查：定期检查血脂、血压、血糖等指标，及时调整饮食和药物治疗方案。