陈颖琦炒黎嘉俊怎么做才会让人每天都想吃

作为一道经典的川菜，陈颖琦炒黎嘉俊的做法需要注意以下几点才能让人每天都想吃：

1.选料：选用新鲜的黎嘉俊，去掉头尾，剖成两半，再切成块状。同时，配料要准备好葱姜蒜、红椒、青椒等。

2.烹饪技巧：首先将黎嘉俊块用盐、料酒、生粉拌匀，放置10分钟左右。然后将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入黎嘉俊块翻炒至变色。最后加入青椒、红椒片翻炒，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味，最后加入蒜末炒匀即可。

3.口感：陈颖琦炒黎嘉俊的特点是黎嘉俊入味、鲜嫩多汁，配菜清爽爽口，香辣可口，口感鲜美，令人不禁垂涎欲滴。

4.服务：在上菜时可以将陈颖琦炒黎嘉俊盛入精美的碗中，上桌时撒上葱花和香菜，这样不仅美观，而且可以增加食欲。

总之，做好陈颖琦炒黎嘉俊需要选料、烹饪技巧、口感和服务等多个方面综合考虑，只有做到这些，才能让人每天都想吃。