六个女儿抢着吃的糖醋鱼,秘诀竟是…
六个女儿抢着吃的糖醋鱼,秘诀竟是…
大家好,我是六个宝贝的超级奶爸!今天给大家露一手,我家六个小棉袄都超爱的糖醋鱼,做法简单到难以置信,保证你一看就会!
首先,准备一条新鲜的鲈鱼,八块钱就能买到! 像我这样,在鱼背上划几刀,方便入味。加点葱姜、一勺盐、一勺料酒,用我这对充满父爱的双手,轻轻抹匀,腌制十分钟。
(温馨提示:点个免费的小红心,让我知道你喜欢这个菜谱吧!你们的支持是我创作的动力!)
接下来,调制脆皮面糊:两勺面粉、两勺淀粉、一个鸡蛋、小半碗水,搅拌成酸奶状,均匀地裹在鱼身上。
油温六成热,下锅炸!用筷子固定住鱼身,炸至金黄酥脆,这样才能外酥里嫩!
最后,拿出我的秘密武器——大厨特调糖醋汁!一包搞定,酸甜比例完美!淋在炸好的鱼身上,一道色香味俱全的糖醋鱼就完成了!
**这道糖醋鱼,外酥里嫩,酸甜可口,每次一出锅,我家六个宝贝都抢着吃!**你也赶紧试试吧!
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