6个女儿都爱吃！超简单糖醋鱼，外酥里嫩，酸甜开胃，一上桌就被抢光！

我家六个女儿都是'糖醋鱼'的狂热爱好者，但我从不去外面买，因为自己在家做真的是太简单了！

首先，八块一条的鲈鱼，我拿起刀，在鱼肉上轻轻划两下，这样更方便入味。

然后，撒上一些葱姜，再加入一勺盐和料酒，用我的白嫩小手将调料均匀地涂抹在鱼身上，腌制十分钟。

对您来说，这只是举手之劳，但对我而言，这是一天中最开心的时刻。今天的视频辛苦您了，能否给个免费的小红心呢？非常感谢大家的支持！

接下来，我准备两勺面粉，两勺淀粉，一个鸡蛋和半碗水，搅拌成酸奶状的面糊，然后均匀地淋在鱼身上。

油温达到六成后，将鱼放入锅中炸制，我使用特殊的手法固定鱼的形状，炸至金黄酥脆，锅中留下一些底油。

接下来，我拿出一包'糖醋汁'，这是大厨按照酸甜比例调配好的，它不仅可以用来做'糖醋鱼'，还可以用来做'糖醋排骨'、'糖醋茄子'，味道都非常美味。

最后，将'糖醋汁'均匀地淋在鱼身上，这样做出来的'糖醋鱼'，外酥里嫩，酸甜适口。

一上桌，我家六个女儿都争相抢着吃。