Food Chemistry 期刊影响因子及分区 (JCR 2020)

根据 Journal Citation Reports (JCR) 2020 年的数据, Food Chemistry 期刊被分为以下四个大类别 (Quartile):

1. Chemistry, Applied (应用化学) - Q1
2. Food Science & Technology (食品科学与技术) - Q1
3. Nutrition & Dietetics (营养与饮食) - Q1
4. Chemistry, Analytical (分析化学) - Q2

这些分区是根据期刊在相关领域中的影响力和引用频率来确定的。Q1 表示在该领域中排名靠前的期刊, Q2 表示排名次一些的期刊。

Food Chemistry 在多个领域都获得了 Q1 分区, 表明其在食品化学及相关领域具有较高的学术地位和影响力。