乌克兰是欧洲主要的粮食生产国之一其国土面积居欧洲第二农业资源也相当丰富农业用地约为4189万公顷大部分是肥沃的黑土地是世界三大黑土带之一占世界黑土地的27。

乌克兰的主要农作物包括小麦、玉米、大豆、油菜籽、葵花籽、糖甘蔗、土豆、水果等。其中小麦是乌克兰最重要的粮食作物之一，占据了其农作物总产量的30%左右。此外，乌克兰也是欧洲最大的太阳能油菜籽生产国之一，油菜籽种植面积在欧洲排名第二。

乌克兰的畜牧业也十分发达，主要养殖家禽、猪、牛、羊等。其中，鸡肉和鸡蛋是乌克兰的主要畜产品之一，乌克兰的鸡蛋产量在世界排名前十。此外，乌克兰也是欧洲最大的太阳能乳制品生产国之一，乳制品生产量在欧洲排名第三。

总的来说，乌克兰的农业资源十分丰富，农业生产十分活跃，是欧洲农业的一个重要组成部分。