玉米面胖人吗，

从营养学角度来说，玉米面本身并不会让人发胖。玉米面是由玉米磨成的粉末，主要成分是碳水化合物和一定量的蛋白质和脂肪。相比于白米饭、面条等主食，玉米面的热量稍低，而且富含不饱和脂肪酸和纤维素，有助于降低胆固醇和促进肠道健康。因此，适量食用玉米面并不会导致发胖。

但是，如果过量食用玉米面，就容易导致热量过剩，从而产生肥胖。此外，玉米面常常被用来制作高热量的食品，比如玉米面饼、玉米面糕等，这些食品含有大量的油脂和糖分，容易让人摄入过多的热量，从而导致肥胖。

另外，从体质角度来说，不同的人对玉米面的消化吸收能力也不同。一些人可能会因为基因或者生理原因，对碳水化合物的代谢能力不强，容易在食用玉米面后产生胖的现象。因此，如果你本身就是容易发胖的体质，或者有代谢障碍等问题，那么食用玉米面时就需要注意了。

总的来说，玉米面本身并不是导致肥胖的主要原因。但是，如果过量食用或者选择高热量的玉米面食品，就容易增加热量摄入，从而导致肥胖。因此，要保持健康的体重，就需要适量食用玉米面，并注意选择低热量、低油脂的玉米面食品。