《Journal of Nutritional Biochemistry》期刊研究范围深度解析

营养代谢: 深入研究碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养物质在人体内的代谢过程，分析这些过程对健康和疾病的影响。
营养与基因表达: 探索营养物质如何通过基因表达调控细胞功能和生物过程，以及这些调控对健康的潜在影响。
营养与慢性疾病: 研究营养与肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性疾病之间的关系，包括营养因素在疾病预防和治疗中的作用。
营养与代谢疾病: 探讨营养与肥胖、代谢综合征、脂肪肝等代谢疾病之间的相互作用机制。
营养与免疫: 研究营养对免疫系统功能的影响，以及免疫系统对特定营养的需求。
营养与神经系统: 探讨营养与神经系统功能和健康之间的关系，包括营养对大脑发育、认知功能和神经退行性疾病的影响。
营养与肠道微生物: 研究营养与肠道微生物群落的相互作用，以及这种相互作用对整体健康的影响。
营养与老化: 探讨营养与老化过程之间的关系，包括营养对细胞老化、衰老相关疾病和寿命的影响。

《Journal of Nutritional Biochemistry》（营养生物化学杂志）作为一本国际性的学术期刊，在营养学和生物化学领域占据着重要地位。本文将带您深入了解该期刊的研究范围，探讨其如何促进我们对营养与健康之间复杂关系的理解。

核心研究领域：

总结:

《Journal of Nutritional Biochemistry》致力于为营养学和生物化学交叉领域提供高质量的研究平台，其研究范围涵盖了从分子机制到人群健康等多个层面。通过发表前沿研究成果，该期刊旨在加深我们对营养与健康之间关系的理解，为预防和治疗疾病提供科学依据，最终促进人类健康。