枇杷果酱怎么做

枇杷果酱的做法：

所需材料：

• 枇杷500克
• 细砂糖250克
• 柠檬半个
• 清水适量

步骤：

1.将枇杷洗净，去皮去核，切成小块备用。

2.将枇杷块、细砂糖、柠檬汁和适量清水放入锅中，用中火加热至糖溶化。

3.转小火煮煮15-20分钟，期间要不时搅拌，以免糊底。

4.煮至果酱浓稠，颜色变深，用勺子挑起果酱，看果酱可以不流动，就可以关火了。

5.将果酱倒入干净的玻璃瓶中，盖紧瓶盖，倒置放凉。

6.放入冰箱冷藏保存。果酱可以在一年内食用。

提示：

1.可以根据个人口味，适当增减糖分。

2.煮果酱的锅子最好选用不粘锅，以免煮糊底。

3.果酱瓶一定要干净无油无水，以免影响果酱质量。