生的小龙虾可以冷冻过几天在煮吗，

从安全性角度来看，生的小龙虾可以冷冻保存，但是保存时间应该尽量短。通常来说，冷冻保质期最好不要超过2周。如果时间超过了这个范围，那么小龙虾的质量和口感就可能受到影响，甚至可能会变质，导致食品安全问题。因此，建议在冷冻小龙虾之前，应该先将其清洗干净，去掉内脏和杂质，然后把小龙虾装在密封的袋子或容器中，放入冰箱冷冻室中储存。

从口感角度来看，冷冻小龙虾的口感往往不如新鲜的小龙虾好。因为冷冻过程中，水分会变成冰晶，形成冰层，破坏了小龙虾的细胞结构，导致口感变得不鲜美。此外，冷冻小龙虾在解冻后，往往会流失很多水分，导致口感更为干涩，所以建议在烹饪前，将小龙虾解冻后先用清水浸泡一段时间，然后再进行烹饪。

从营养角度来看，冷冻小龙虾的营养价值会有所下降。因为冷冻会破坏食物的细胞结构，导致其中的营养成分流失，同时，冷冻小龙虾的热量也会因为流失的水分而下降。因此，如果你想要享受到小龙虾的完整营养价值，建议选择新鲜的小龙虾。

综上所述，冷冻小龙虾是可以保存的，但是时间不宜过长，同时，在烹饪前需要注意解冻和清洗，以确保食品的安全和口感。如果想要享受到小龙虾的完整营养价值，还是建议选择新鲜的小龙虾。