熬中药需要盖盖子吗

熬中药需要盖盖子，因为药材中的有效成分很容易挥发，如果不盖盖子，就会让药性散失，从而影响药效。此外，盖盖子还可以保持煮药的温度和湿度，帮助药材更好地释放出有效成分。因此，在熬中药时，一般都建议盖上盖子。

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