食品货架期是指在推荐条件下,食品能保持安全、保留理想特性和任何营养价值的一段时间。

改写成一句话:食品货架期shelf-life是指食品被贮藏在推荐的条件下能够保持安全;确保理想的感官、理化和微生物特性;保留标签声明的任何营养值的一段时间

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