牛奶品种，

牛奶是一种非常广泛的饮品，其品种繁多，不同的品种根据不同的维度可以有不同的回答。

1.按照脂肪含量不同，牛奶可分为全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶。全脂牛奶的脂肪含量在3.2%以上，口感丰富，适合烹饪和制作奶制品；低脂牛奶的脂肪含量在1.5%-2.0%之间，口感清爽，适合日常饮用；脱脂牛奶则是指脂肪含量低于0.5%的牛奶，适合控制体重和健康人群饮用。

2.按照品种不同，牛奶可分为普通牛奶、有机牛奶、鲜奶等。普通牛奶是指在牛奶生产过程中使用常规的饲料和生产工艺；有机牛奶则是指在生产过程中使用有机饲料和生产工艺，不使用化学合成物质和抗生素；而鲜奶则是指生产后未经过任何处理的新鲜牛奶。

3.按照加工工艺不同，牛奶可分为巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、无菌灌装奶等。巴氏杀菌奶是指将牛奶在高温下加热一段时间，杀死其中的细菌，然后进行冷却；超高温灭菌奶则是指将牛奶在高温下加热一段时间，彻底灭菌；无菌灌装奶则是指在高温条件下将牛奶进行杀菌处理，然后在无菌环境下进行灌装，保持牛奶的新鲜度和口感。

4.按照产地不同，牛奶可分为国产牛奶、进口牛奶等。国产牛奶是指在国内生产的牛奶，具有较高的成本优势和产地优势，口感和品质也有不错的保障；而进口牛奶则是指从国外进口的牛奶，通常价格较高，但口感和品质也比较优秀，可以带来不同的口味体验。

总的来说，牛奶品种繁多，根据不同的维度可以有不同的回答。无论是选择哪种牛奶，消费者应该根据自己的口味和需求进行选择，并注意保持适量饮用的原则。