所以这两个框架是可以直接打包编译生成可以在ios和安卓上运行的应用程序么

不完全正确。虽然React Native和Flutter都支持跨平台开发，并且可以生成可以在iOS和Android上运行的应用程序，但是需要进行相应的配置和打包操作才能生成可用的应用程序。具体来说，需要在每个平台上安装相应的开发工具和依赖库，然后使用相应的命令进行打包和编译操作。在这个过程中，可能会遇到一些平台相关的问题，需要进行相应的调试和解决。因此，需要具备一定的开发经验和技能才能完成这个过程。