枇杷氧化了还能吃吗，

从安全性角度回答：

枇杷氧化后，表面会出现糠皮状的黑斑，这是因为果胶酶和多酚氧化酶的作用，导致果肉中的多酚化合物被氧化。由于氧化产物中可能含有一些有害物质，因此建议不要食用氧化了的枇杷，以免引起食物中毒或其他不良反应。

从口感角度回答：

氧化的枇杷口感变差，果肉变得暗黄、松软，口感也会变得酸涩、发苦，失去了新鲜枇杷的鲜甜口感。

从营养角度回答：

氧化的枇杷营养价值降低，其中维生素C和抗氧化剂等营养素的含量会下降，因此建议尽量食用新鲜的枇杷，以获得更多的营养。

综上所述，为了保证食品安全和获得更好的口感和营养，建议不要食用氧化了的枇杷，而是选择新鲜的枇杷。