超市买的速冻鸡块怎么炸，

从营养、口感、健康等多个维度来回答这个问题：

营养维度： 速冻鸡块炸之前可以先用热水泡一下，去除多余的水分和冰块，这样炸出来的鸡肉更加鲜嫩。在炸之前可以把鸡肉块用少量盐、黑胡椒和淀粉拌匀，这样炸出来的鸡肉不仅口感更佳，还可以增加其营养价值。

口感维度： 为了让速冻鸡块炸出来的口感更好，需要掌握正确的炸制时间和温度。一般来说，炸鸡块的油温应该在170℃-180℃之间，炸制时间不要超过5分钟，这样可以保证鸡肉口感酥脆，不会太油腻。

健康维度： 速冻鸡块虽然方便，但其中往往含有一些添加剂和防腐剂，因此炸之前最好将其解冻，并洗净表面的调料和添加剂。另外，炸鸡块时要注意油的选择，最好选用健康的油，如橄榄油、花生油等，避免使用反复使用的油。

总之，炸速冻鸡块时要注意多个方面，包括去水、拌料、温度和时间掌握、去除添加剂等，这样才能保证炸出来的鸡肉既美味又健康。