N-乙酰半胱氨酸

N-乙酰半胱氨酸是一种氨基酸，也被称为半胱氨酸的乙酰化形式。它是一种硫氧化还原物，可在生物体内作为抗氧化剂。N-乙酰半胱氨酸在体内可被转化为半胱氨酸，它们都在合成谷胱甘肽的过程中起着重要作用。此外，N-乙酰半胱氨酸也被用作营养补充剂和保健品。

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