鱿鱼有什么价值

鱿鱼是一种营养丰富的食物，含有高蛋白、低脂肪和多种维生素、矿物质等营养成分。鱿鱼还含有丰富的牛磺酸和多种氨基酸，对增强体力、提高免疫力、预防心血管疾病等方面有一定的保健作用。此外，鱿鱼还具有一定的经济价值，可用于食品加工、医药制品等领域。

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