通货膨胀的定义和影响：正确答案解析

下列有关通货膨胀的说法中，正确的是：

( ) 通货膨胀是指由于货币的发行量超过商品流通所需的货币量而引起的货币贬值和物价上涨的现象。

( ) 通常用通货膨胀率这一指标来表示通货膨胀的程度。

( ) 当出现通货膨胀时，会造成工程项目在建设和经营过程中材料、设备、土地和人力资源费用等的上升，导致建设投资和经营成本上升，因此在确定基准收益率时，应该考虑通货膨胀的影响。

所以，正确答案是：

( ) 通货膨胀是指由于货币的发行量超过商品流通所需的货币量而引起的货币贬值和物价上涨的现象。

( ) 通常用通货膨胀率这一指标来表示通货膨胀的程度。

( ) 当出现通货膨胀时，会造成工程项目在建设和经营过程中材料、设备、土地和人力资源费用等的上升，导致建设投资和经营成本上升，因此在确定基准收益率时，应该考虑通货膨胀的影响。