为什么有维生素 E 和 K但没有维生素 FGHIJ ？

维生素 E 和 K 是由科学家在研究中发现的，并且已经被广泛接受和证实了它们的存在和作用。而维生素 FGHIJ 之类的维生素并没有被发现或证实存在。虽然人体需要多种维生素来维持健康，但是并不是每个字母都代表一种维生素。维生素的分类是基于它们的化学结构和功能而划分的。

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