鸡柳是什么肉？揭秘鸡柳是鸡哪个部位做的

鸡柳是什么肉？其实就是鸡胸肉！

很多人爱吃鸡柳，但是你知道鸡柳是鸡的哪个部位做的吗？答案是：鸡胸肉！

鸡柳通常是由鸡胸肉制成的，它是鸡的胸部肌肉部位。鸡胸肉肉质细嫩，脂肪含量低，是比较健康的肉类选择。为了方便食用，鸡胸肉会被加工成条状，这就是我们常说的鸡柳啦。

鸡柳的常见做法

鸡柳由于其方便快捷的特点，成为了许多菜肴的常见食材。常见的鸡柳做法有：

• 炸鸡柳：裹上淀粉和面包糠油炸，外酥里嫩，是快餐店的热门选择。
• 煎鸡柳：用少量油煎至金黄，可以搭配黑胡椒或孜然等调料，简单美味。
• 烤鸡柳：用烤箱烤制，可以搭配蔬菜，更加健康。

鸡柳的营养价值

鸡柳的主要营养成分是蛋白质，同时还含有多种维生素和矿物质，如维生素B6、磷、硒等。但是，油炸的鸡柳热量较高，建议适量食用。

下次你再吃到美味的鸡柳时，别忘了它其实是鸡胸肉做的哦！