正宗杨枝甘露做法的做法_正宗杨枝甘露做法怎么做

正宗杨枝甘露做法的做法

杨枝甘露是一道著名的港式甜品，制作简单，口感清凉爽口，深受广大甜品爱好者的喜爱。下面介绍正宗杨枝甘露的做法。

准备材料

制作杨枝甘露需要的材料有：椰浆、芒果、西米、糖水和冰块。

步骤一：煮西米

将适量的西米放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到西米透明，捞出备用。

步骤二：制作芒果泥

将芒果去皮去核，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状，备用。

步骤三：制作椰浆糖水

将适量的椰浆和糖水混合，搅拌均匀，备用。

步骤四：装盘

在碗中放入适量的冰块，倒入适量的椰浆糖水，再加入适量的芒果泥和煮好的西米，搅拌均匀即可。

小贴士

1.西米一定要煮透，否则会有一定的口感影响。

2.芒果泥可以根据个人口味调整糖分。

3.椰浆和糖水的比例可以根据个人口味调整。

4.如果想要更加清凉的口感，可以将椰浆和糖水放入冰箱中冷藏一段时间。

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