贵妃鸡翅的制作方法，

贵妃鸡翅是一道美味的传统菜肴，制作起来非常简单，以下将从材料、制作步骤、调料等不同维度进行回答。

材料：鸡翅、姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香油、芝麻。
制作步骤： 1）鸡翅清洗干净，挑去毛和杂质，切成两截，用刀在肉上划几刀，以便入味。 2）姜蒜切末，放入鸡翅中，加入适量的料酒拌匀腌制10分钟。 3）腌制好的鸡翅入锅，倒入水，水量要淹过鸡翅，开火煮沸后撇去浮沫。 4）加入适量的生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀，大火收汁。 5）最后加入少许香油和芝麻，翻炒均匀即可。
调料：贵妃鸡翅的调料是关键，生抽和老抽调和使用，能使鸡翅变得更加鲜美，白糖能增加鸡翅的甜味，而香油和芝麻则是起到提香和美化的作用。

总之，贵妃鸡翅是一道非常简单易做的家常菜，只需几种简单的材料和简单的步骤就可以制作出美味可口的贵妃鸡翅。