腌脆萝卜片的做法_腌脆萝卜片怎么做

介绍

腌脆萝卜片是一道非常受欢迎的小吃，它口感脆爽，味道鲜美，而且非常容易制作。腌脆萝卜片的做法非常简单，只需要几个基本的食材和一些耐心就可以了。

准备材料

制作腌脆萝卜片需要的材料非常简单，主要包括新鲜萝卜、盐、糖、白醋、水、香菜等。其中，萝卜是最重要的食材，它要选择新鲜、质地硬、没有坏点的萝卜。

制作过程

首先，将萝卜去皮，然后用切片器将萝卜切成薄片，如果没有切片器，也可以用刀切。接着，将切好的萝卜片放入一个大碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，然后腌制20分钟左右。

接下来，将腌制好的萝卜片放入一个容器中，加入适量的白醋和水，水的量要刚好淹没萝卜片。然后，将容器盖上，放入冰箱腌制24小时。

最后，将腌制好的脆萝卜片取出，撒上适量的香菜碎即可。

小贴士

如果想要让腌制的脆萝卜片更加美味，可以在腌制的时候加入一些调味料，比如蒜末、辣椒粉、花椒等，这样可以让腌制的脆萝卜片更加香辣可口。

总结

腌脆萝卜片是一道非常好吃的小吃，而且制作非常简单，只需要几个基本的食材和一些耐心就可以了。如果大家想要尝试制作腌脆萝卜片，可以按照上述的步骤来尝试一下。

关键词：腌脆萝卜片的做法，腌脆萝卜片怎么做。